Au cours de mon année de BTS Management Commercial Opérationel j’ai eu l’occasion d’appartenir au groupe Auchan au sein du supermarché de Bègles.
La mission principale: Me former dans le but de devenir manager de rayon a l’issus des 2 ans.
Auchan est une multinationale française de grande distribution, fondée par Gérard Mulliez en 1961 et gérée par l’Association familiale Mulliez. En 2022, Auchan est la 16ᵉ plus grande enseigne de grande distribution au monde en termes de chiffre d’affaires et la 2ᵉ en France après Carrefour.
Le Déroulement de ma formation
J’ai intégré le magasin le 18 septembre. J’ai directement été affecté au rayon fruits et légumes (FLEG) durant le premier mois, j’ai pu commencer a me former aux différentes taches tel que:
- la mise en rayon
- le contrôle des dates
- le facing
- apprendre à maitriser le LOG du magasin
- étiquetage
à la suite de ce premier mois. J’ai été envoyé en caisse pour apprendre à maitriser ces outils d’encaissement, de scan etc. j’ai n’ai vraiment pas apprécié y être à cause du manque d’activité.
Vers le mois de novembre, suite a de nombreux arrêts maladies et absences des collaborateurs. Je suis partis en renfort sur de nombreux rayons tel que:
- le surgelés
- la poissonnerie LS
- la crèmerie (fromages ls, yaourt, beurre, lait)
- Boulangerie LS
Dans ces rayons j’ai pu beaucoup apprendre car tout ces rayons présentes des missions différentes et donc je pouvais être bien plus polyvalent et évoluer rapidement.
Ensuite suite à des absences toujours. J’ai été nommé responsable temporaire du rayon boulangerie LS pendant 3 mois. J’ai donc pu prendre des responsabilités et mettre en place des animations commerciales notamment avec la marque Pasquier.
Le retour sur mon expérience
Après 1 an, je me suis rendu compte que cette alternance ne me convenait absolument pas. Les taches qui m’étaient confié ne m’intéressait pas du tout. Nous avons donc pris la décision avec Auchan de nous séparer pour des raisons diverses. A savoir que ce Auchan ne m’a pas recruté pour me former, mais pour avoir plus de monde car il manquait d’effectif et me payait un salaire inférieur qu’un simple salarié donc moins de charges pour eux . Cette raison a fortement contrarié ma formation et a provoqué mon départ de l’entreprise.
Aujourd’hui je me suis réorienté en BTS Négociation et Digitalisation de la Relation Client (NDRC) au lycée François Mauriac à Bordeaux et je ne regrette absolument pas.